Chipirones o calamares rellenos en su tinta.
Calamares o chipirones rellenos en su tinta. Se trata de una receta tradicional, de esas que pasan de abuelas a madres y luego a hijos, como en mi caso. Así que gracias a mi señora madre por transmitirme esta deliciosa receta y el amor por la buena cocina. Para esta receta vamos a tener que trabajar un poco desde el inicio. Grabé un vídeo...
